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  • 寺院「產業化」令人憂心

    眾,寺方中午在廟旁「美食林」提供膳食,只見餐桌上竟然擺著豬肉、雞肉、牛肉。 一名來自台灣台北的信眾表示,他一輩子沒在佛寺法會後,看到如此荒唐的「齋菜」,幾位香港信眾激動地破口大罵。 ...

    佚名

    |产业化|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/07/1522094790.html
  • 重庆火锅

    很多生灵死在火锅里。现今在成都的饭店、餐厅的餐桌旁放着一笼一笼的小白兔,最初见到这些小白兔不知是干什么用的,后来才明白是为顾客准备的,顾客挑选好之后,便现场宰杀,涮兔肉。蛇是火锅店必备之物,人们常常在...

    索达吉堪布

    |素食|戒杀|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/02/0853177938.html
  • 孙中山眼中的延年益寿饮食妙法

    万国食品博览会”,被誉为“美味素食”,在会上引起轰动,并很快在欧洲享有盛誉。1909年6月,孙中山来到巴黎,特意参观了李石曾的豆腐加工厂,对李石曾的创业成就备加赞赏。   在孙中山的餐桌上,经常...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12495414333.html
  • 吃黄瓜别扔黄瓜把儿

      夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素c,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。   除了黄瓜把儿外,黄瓜还有什么营养呢?   《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13200614410.html
  • 防胃癌“素食”说了算

        俗话说,祸从口出,但对部分胃癌患者来说,却是祸从口入。有的人餐桌上总也离不开各种肉食,吃起肉来大快朵颐,对素菜却不感兴趣,或者只夹几筷子,点到为止。其实,高脂肪饮食不仅是高血压、高血脂、糖尿病的危险因素,也容易导致胃癌的发生。     北京中医院消化中心副主任医师刘汶说,胃癌发生的重要因素是基 因突变。不少致癌物质,如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质,而高脂肪食物会使...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13272814445.html
  • 夏季多吃四种排毒果蔬

    活性,清除体内的有毒物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。尤其是女性,多吃苦瓜还有利经作用。    欲了解更多有关排毒宜忌的知识,请关注近期本报“健康悦读”版。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13354014501.html
  • 多吃土豆加莜面可防病

         土豆,是我国北方盛产的一种餐桌常见菜。而莜麦面,则是从我国西北地区传过来的一种粗粮食品,而且近年来在很多城市日益常见。     专家建议,如果把这两种食物巧妙地混合在一起,代替米饭、馒头等老式主食,可以轻松地让家人享受美味和健康。    营养学研究表明,土豆钾高镁低,丰富的钾元素有助于体内多余钠的排出,因而能起到降血压、防止动脉硬化的作用。而莜麦面富含镁,正好与土豆互补,镁是预防...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/02/13453614560.html
  • 生吃与健康

    一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行,生吃的首选是蔬菜。生吃,可以原汁原味地保留食品的营养,尤其是食品的维生素免遭破坏。 营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失。比如黄瓜,维生素A在皮中含量高,有些人为了干净,不吃皮,实际上是把大部分维生素A扔掉,太可惜了;吃芹菜一般人不吃叶子,...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09060914712.html
  • 生食西红柿可免疫乙肝?

    西红柿已在小白鼠身上做过实验,如果一切顺利,预计能在明年7月就可以批量生产,走上市民的餐桌,价格也将和普通西红柿差不多。    市民担心产生副作用对于这种新型的食品,不少市民都持谨慎态度。家住...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09114814737.html
  • 生吃蔬菜好处多

    一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行。生吃,可以原汁原味地保留食品的营养,尤其是食品的维生素免遭破坏。 营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失。比如黄瓜,维生素A在皮中含量高,有些人为了干净,不吃皮,实际上是把大部分维生素A扔掉,太可惜了;吃芹菜一般人不吃叶子,但是叶子里含有钙...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09121114742.html